Onsdag Gustavsson/ Kellander diskuterar Urban odling med Kalmar Kommun

Tid för vårsådd inomhus

Persisk kryddkrasse, rucola, basilika  och tomat

kan eleverna redan nu så inomhus i klassrummet

och sen taga med sig hem.

Persisk kryddkrasse en smakrik  bladväxt                                                                                             

Wrinkled   Crinkled  Cress  Lepidum sativum

odlas ofta i Persien. Plantorna blir skördefärdiga på 6 veckor.

Förra året när jag träffade invandrare på

Norrliden,  Kalmar såg jag hela bäddar med

något ljusgrönt, som hade skrynkliga blad

5 -7 cm högt.

Detta var kryddkrasse, fick smaka på dessa ettriga, smakrika blad.

Rucola växer vild i södra frankrike

har en kryddig smak, växer fort och får ej sakna vatten.

Basilika härstammar från Indien

Det finns många olika sorters basilika med

helt olika smaker. Basilikan kan efter

uppkomsten när det blivit frostfritt stå utomhus

och producera blad ända fram till frosten.

Tomat härstammar från västra Sydamerika.

Flera vilda släktingar är krypande med långa rankor

med små hårda frukter. Namnet tomat är av aztekiskt ursprung.

Omkring 1540 kom tomaten till Europa. Främst italienarna

uppskattade detta ”guld äpple”. Det finns många sorter som

blir små buskar och behöver ej bindas upp.

Dess kan eleverna ha hemma över sommaren.

Odling

Kryddkrasse, rucola så många frön i varje kruka 0,5 cm mellan fröna.

Dessa kan sedan sås utomhus fram till 15 juni och sedan igen efter 20 juli.

Rucola och kryddkrasse är kort dagsväxter och går i blom om dagen är för lång.

Börjar dessa blomma tag  bort  blomman, så bryter dom nya blad.

Basilika sås med 2 -3 cm mellan fröna.

Tomat sås 1-2 frön per kruka för att sedan planteras om eller ut.

Användbarhet

Förutom att det är gott på smörgåsen, blir kryddkrassen,  rucolan,

basilkan en bra del i salladen eller bara njut av den vackra plantan.

Tomaterna kan eleverna göra marmelad av på hösten.

Gustavsson / Kellander diskuterar Urban Odling med Kalmar kommun

Nästa vecka diskuterar Lars och jag våra tankar kring Urban Odling i Kalmar
med kommunalråd och kommunstyrelsens ordförande i Kalmar.

Gustavsson/Kellanders tankar kring Urban Odling

I går hade Lars och jag möte med Martina Almqvist på
länsstyrelsens sammhällsbyggnadsenhet i Kalmar.

Vi diskuterade våra tankar kring Urban odling i Kalmar.

Vårt projekt skiljer sig från redan genomförda projekt
genom att vi vill :

• använda estetik som vänder sig till unga vuxna 15 - 30 år.
• projketet skall vara självgående inom projkettiden
• odlandet skall även kunna vara redskap för invandrare att lära svenska

foto Roof top farm

Lars och jag utvecklar nu våra tankar för att kunna möta

kommunalråd i Kalmar.

10:e Movium Mattelabb i Malmö

10:e  Movium Mattelabb i Malmö byggs upp på Hyllie Park friskola.

12 mars information om materialtillverkning.

25 maj blir det kurs för all personal.





foto: Nina Brunndahl Warnolf

             Eleverna tillverkar materialet i slöjden.

foto: Nina Brunndahl Warnolf

   Materialet till Mattelabbet rymms på två vagnar,  lätt att flytt omkring.

foto: Nina Brunndahl Warnolf

Kurs för kretativa pedagoger 











Lär genom lek och lust

Odla lär biologi och matematik

börja så redan i mars inomhus.

1m2 odling ger Dig mycket för matte och

att smaka på. 

  

Så här odlade eleverna vid Torslundaskolan, Öland 

pumpor 2011 när vi pratade om sannolikheten.

Här räknas uppkomsten för varje elevs 1m2 ruta.

Mars

Kryddkrasse, roccula, basilika och tomat

Sås inomhus redan i mitten, slutet på mars.

Ger Er smaksensationer, kultur och god marmelad.

Kryddkrasse kan även sås på friland.

Kulturförslag för

storleksbegrepp lång, kort, tunn och tjock, antalet sådda
och uppkomna, fortsätta med procenträkning, stapeldiagram
och histogram, sannolikheten.

April

Rädisor

växer snabbt kan användas för yngre barn storleksbegrepp
lång, kort, tunn, tjock. Sås redan i april utomhus.

Rödbetor och morötter sås också i april

Maj

Vintersquash, pumpor, solrosor, bönor  sås i maj,

annars ruttnar fröna.

Återkommer mera detaljerat innan sådags

för respektive kultur.

Våren sakta på väg ute kvtttar talgoxarna

och sidensvansarna äter upp alla äpplena.

Matematik Musik för förskolebarn

Nu kan Du köpa en CD med Matematik Musik

NATURÖGON

WWW.NATUROGON.SE

Medförfattaren till Leka och Lära Matematik ute

Gerd Strandberg  har i samarbete med Jonas Astinder

gjort CD Matematik Musik. 

Gerds Strandberg har arbetat i 40 år med barn och natur.

Jonas  Astinder arbetar heltid med musik sedan 1994.

Nystart Kalmar, Berga centrum numera Berga By

Gustavsson/ Kellanders förslag utvecklas vidare.

Arbetsgrupperna inom Berga kommissionen för

Berga By centrum har inom sina förslag tagit med

våra tankar kring hur Berga By kan utvecklas med

Urban odling som del av ny mötesplats i centrum.


Projektledaren Kerstin Björklund och ordföranden
Mats Gröhn kommer för kommunens arbetsutskott
redogöra för kommisssionens hela arbete.
Då även det förslag som designern Lars Gustavsson
och jag presenterat kring Berga By som en möteplats
med Urban odling som "motor".

Mangoldskörd i januari

Igår skördade jag mangold i trädgården.

De spröda bladen blev tillsammans med kesella, ägg

och svartpeppar ett  gott lager i lassangen.

Två årig växt

Mangold är en två årig växt i måll växtfamiljen.

Blad växer hela milda vintrar. Även andra året går

det att skörda blad innan blomställningen kommer.

Bryt av blomställningen och Du kan plocka mangold

långt in på den andra sommaren. Växten härstammar

från strandväxande betor. Hos greker och romare

odlades den redan för 4 000 år sedan.

Mangold sorter

Mangold finns i många olika färger och alla är lättodlade.

Fröna sås i maj. Sås de förtidigt ruttnar de som andra bet växter.

Just nu är det nästan Ölandsfåk, dvs. snön yr som bara
den och lägger sig i drivor. Utanför fönstret sitter
koltrastarna och mumsar i sig förra årets äpplen.

Krispig persilja i köksfönstret

Persiljan som jag köpte i mataffären planterade

jag om i en plåtburk med hål i botten. Nu kommer

jag att kunna skörda färsk persilja hela våren.

Duscha plantan lite de första dagarna, annars

torkar bladen lätt.

Persilja, Petroselinum crispum är en tvåårig flockblomma

som härstammar från Medelhavsområdet,

där den odlades redan under medeltiden.

Följ min blogg i vår Du får tips om

Odling  vilka kulturer som är lätta att odla för

matematikundervisning, biologi och smaker från andra kulturer.

Ni kan räkna uppkomstantalet, stora och små skördade

grönsaker, mäta höjder för att sedan använda resultaten

för procenträkning, sannolikhetsbegrepp, göra diagram och histogram.

Dessutom lär eleverna sig om vad som behövs för att ett frö skall gro

får  verkliga smaksensationer och  lära om andra kulturer.

Parvin i Kalmar skördar grönsaker från Iran.

Portugal kommer att referera från kurs i utomhuspedagogik i mars.

Odling i Urban miljö utvecklings arbetet med designer

Lars Gustavsson  för Berga centrum i Kalmar pågår. 

Vi lyssnar in boende och formulerar våra tankar hur odling

kan användas för att skapa en mötesplats vid uppbyggnadet

av nya Berga centrum.

Åter kommer i slutet av månaden om tips om lättodlade grönsaker.

Vänner Facebook för gärna detta vidare.

Det kommer mycket som Ni kan använda í Er odling hemma.