tisdag 5 mars 2013

1:a pris till Viola Adamsson, doktorand vid Uppsala univeristet


Kokboken Nordens bästa mat vann 1:a pris i Paris
som bästa Skandinaviska kokbok vid
Gourmand World Cookbook Awards i vår.























Nordisk mat odlas på Öland
Torslunda skolan på Öland kommer i år att ha
odlingar knutna till nordisk mat. Föräldrarmöten
kommer att ordnas på Torslunda försöksstation.
för att sprida kunskapen om den Nordiska maten.



Nordiska grönsaker kommer att odlas på Torslunda.

Baljväxter:  Blomsterbönor























Kålväxter: Grönkål, vitkål























Bladgrönsaker: Mangold




















Lökväxter: Purjolök



Rotfrukter: Morot, rödbetor, kålrot