Så 15 juli skörda efter 6 -8 veckor spröda Kailan stjälkar

Asiatisk bladgrönsak Kailan, Kinesisk broccoli

Inför nästa års sådd i skolträdgården  kan Ni redan

denna sensommar  så skörda milda  stjälkar från Kailan.

Plantorna blir skördefärdiga på 8 veckor och tål lite frost på hösten.

    

                

Kailan sådd 15 april utomhus. Foto 15 juni.

Historik

Asiatiska bladgrönsaker har odlats flera tusen år 

och är vanliga i  det asiatiska köket framför allt i

Japan och Kina. Dessa grönsaker är lättodlade

och ger både tidiga och sena skördar.

Odling i år så omkring 15 juli

Som många kålväxter går Kailan i blom under  långa

försommardagar. Därför så  kailan omkring 1 april - 15 maj

och  därefter först  c:a 15 juli.

Så diekt på friland 2 -3 frön per grupp  med 15 cm

mellan grupperna.  På friland kan jordloppor gärna äta

upp små plantor om jordytan är för torr. Börjar plantan

blomma  tag  bort  blomman, så bryter det mera blad.

Plantorna  tåler  lite frost på hösten.

Skolträdgården nästa år

Elevrena kan så Kailan ute redan omkring 15 april .

För att skörda spröda stjälkar i början av juni.

Skörd

När stjälken bryts av se till att det alltid finnes något bladpar kvar

så att ny skott kan bryta fram.

Användbarhet

Stjälarna kokes 5 -10 minuter, har en mild kålsmak eller
wooka med andra grönsaker.